Салат из крабовых палочек с консервированной кукурузой, вареными яйцами и свежими огурцами – одно из самых популярных праздничных блюд, которые любят за вкус и простоту приготовления. А если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте несколько ложек отварного риса.
Крабовый салат с кукурузой и огурцом — рецепт
Время приготовления:
- 45 минут
Калорийность:
- 142 ккал на 100 г Ингредиенты: Крабовые палочки – 240 г Яйцо куриное – 4 шт. Огурец – 5 шт. Кукуруза консервированная – 340 г Майонез – по вкусу Зеленый лук или укроп – по вкусу Способ приготовления: Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. Огурцы помыть и по желанию очистить от кожицы, нарезать кубиками. Затем нарезать крабовые палочки и добавить к остальным нарезанным ингредиентам. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой, добавить кукурузу в салат. Заправить салат майонез майонезом, по желанию посолить и поперчить. Украсить нарезанной зеленью и подавать.
Как выбрать качественные крабовые палочки
Как правильно выбирать крабовые палочки
- На упаковке обязательно должна быть напечатана подробная информация о производителе, составе, месте и дате изготовления, сроке годности и условиях хранения;
- Если в составе на первом месте значится сурими или рыбное филе, значит, рыба в нем составляет большую часть объема;
- Хорошие крабовые палочки аккуратные и ровные, сочные и упругие. Окрашены они могут быть только с одной стороны, цвет – от светло-розового до ярко-красного. Основная часть палочки – белая;
- Охлажденные крабовые палочки должны находиться в холодильных витринах, замороженные – в холодильных шкафах.
