Картофельный салат с зелёным горошком и маринованными огурчиками прекрасно подойдёт к постному столу.
Ингредиенты:
Картофель 3 шт
Консервированный зеленый горошек 50 г
Корнишоны маринованные 5-6 шт
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
Картофель отварить, остудить и очистить.
Нарезать картофель кубиками в миску.
Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и консервированный горошек.
Добавить кружочками нарезанные корнишоны и заправить маслом. Перемешать и салат готов.
Выложить в миски.
Салат с зелёным горошком и картофелем готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
