Принято постановление, которое привносит новые нормы питания в образовательных учреждениях
Правительство Украины приняло постановление, которое утверждает новые нормы и порядок питания в школах, детсадах и детских оздоровительных комплексах. Теперь детей должны кормить по-новому.
Главными изменениями являются нормы блюд по калорийности и включение в меню обязательных продуктов. Каждой возрастной группе полагаются отдельные показатели питательности.
В случае, если ребенок получит на завтрак меню, которое составит 25-30% от его суточной потребности, то на обед она увеличится до 35%.
Также в документе указаны нормы по количеству углеводов, белков и жиров для каждого приема пищи.
Организовывать питание руководители учебных и детских заведений смогут самостоятельно. Главное, чтобы их модель организации соответствовала нормам безопасности.
Из продуктов должны быть исключены: усилители вкуса, ароматизаторы, усилители аромата, подсластители и синтетические красители. Также из рациона детских заведений должны быть убраны: кофе, снеки и сладкие газированные напитки. В списке обязательных продуктов числятся: овощи, злаковые, фрукты, молочные продукты и ягоды.
