Мнение о взаимосвязи онкозаболеваний и образа жизни главного онколога Минздрава Украины Игоря Щепотина
Причины онкозаболеваний
Среди причин онкологических заболеваний порядка 30 % приходится на курение, еще 30 % — на неправильное питание, около 15 % — на современный малоподвижный образ жизни. Из этих цифр видно, что при изменении образа жизни большинство онкологических заболеваний можно предупредить.
Американское противораковое общество лет пять назад разработало специальные рекомендации, благодаря которым можно снизить заболеваемость раком на 40% как при индивидуальном их применении, так и в масштабах страны. Причем это не гипотетическое предположение, поскольку ряд стран благодаря этому демонстрирует большие успехи. Например, в США в середине прошлого века рак желудка находился на втором месте среди причин заболеваемости и смертности. А в результате кардинального изменения образа жизни и характера питания американцам удалось свести это заболевание практически к минимуму.
За здоровье нужно бороться
Рекомендации Американского противоракового общества очень просты. Во-первых, еда людей приблизительно на 70 % должна быть растительного происхождения. Животная пища должна покрывать энергетические затраты организма соответственно на 25 - 30 %, при этом следует избегать употребления животных жиров и красного мяса, а отдавать предпочтение белому — рыбе, птице, крольчатине.
Во-вторых, еда должна готовиться непосредственно перед употреблением, на слабом огне, необходимо избегать обжаривания и пережаривания. Ежедневно нужно употреблять пять видов различных овощей и фруктов. Речь идет не об экзотических плодах, а о самом обыкновенном ассортименте. Кроме того, крайне нежелательно как быстро набирать вес, так и быстро его снижать, поскольку резкое изменение биохимии человеческого организма может подтолкнуть к перерождению клеток, которые еще «сомневаются», идти им по злокачественному или доброкачественному пути.
Последняя рекомендация — физическая активность. Опять же, речь не идет о том, что для профилактики онкологических заболеваний нужно обязательно посещать тренажерные залы или бассейны. Это, конечно, оптимальный вариант, но хотя бы 30-40-минутная прогулка ежедневно или более-менее интенсивные занятия спортом раз в неделю компенсируют все необходимые профилактические мероприятия.
Конечно же, необходимо отказаться от вредных привычек — употребления алкоголя, табакокурения, которые увеличивают риск заболевания раком легких, ротовой полости и горла.
Но у нас такой менталитет, что мы хотим достичь цели без усилий. Нужно осознать: за то, чтобы быть здоровым, красиво выглядеть и долго жить, нужно бороться, это определенный труд. А у нас человек начинает день с сигареты и бутылки пива - и при этом хочет быть здоровым...