Наиболее востребованной овощной культурой, которую сегодня все чаще выращивают огородники как в открытом грунте, так и в закрытых помещениях являются томаты. Плоды этой уникальной группы овощей имеют высокую питательную и вкусовую ценность. Это богатый источник витамина С, A, B1, B2, а также органических кислот и минеральных солей (особенно калия, кальция, фосфора, магния и железа). Однако, больше всего томаты содержат ликопина, ценного антиоксиданта, который придает их плодам красный цвет.
Культуру используют в самых различных формах: едят в сыром виде, в качестве ингредиента в супах, соусах, салатах, бутербродах, мясных и рыбных блюдах. Из помидоров также производят соки, пюре, концентраты и консервы.
Томаты – это чрезвычайно вкусные и полезные овощи. Посадить семена томатов в Яскрава Клумба совсем несложно. Однако делать это нужно умело, чтобы растения хорошо росли и плодоносили. Если вы хотите насладиться вкусом помидоров, выращенных в собственном саду, необходимо создать для них подходящие условия для выращивания.
Что учесть при выборе семян томатов?
На рынке сегодня представлено множество сортов томатов, которые поражают своим разнообразием форм, цветом и вкусом плодов. Чтобы не ошибиться в выборе прежде всего необходимо определиться какой тип роста растений подходит для условий той местности, в которой они будут созревать. Это могут быть семена томатов
- детерминантные – низкорослые растения с ранним сроком созревания, которые требуют минимум усилий в формировании кустов, практически не нуждаются в пасынковании и просты в уходе. Их выращивают в открытом грунте или парнике;
- индетерминантные – помидоры неограниченного роста, растут и завязывают плоды на протяжении всего сезона. Рекомендуются для выращивания в теплице, нуждаются в формировании кустов и в обязательном пасынковании;
- полудетерминантные – среднерослые растения, которые можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте, им необходимо формирование куста.
Также стоит обратить внимание на сроки созревания помидоров (они могут быть ранними, среднеспелыми, поздними), на величину плодов (крупноплодные, собранные в кисти томаты-черри, сливовидные) и их цвет (красные, желтые, бело-зеленые, темно-вишневые).
Посев семян томатов на рассаду
Срок посева семян для подготовки рассады зависит от планируемой даты высадки растений на постоянные места и от способа подготовки рассады. Для полевого выращивания томаты сеют с середины марта (высокорослые сорта) до начала апреля (карликовые сорта). Производство рассады для весеннего выращивания длится 11 недель без дополнительного освещения, 8 недель с дополнительным освещением, 5-6 недель при осеннем выращивании.
- Семена, обработанные против грибковых заболеваний, высевают в ящики рядами через каждые 5 см. Саженцы необходимо выращивать в соответствующих условиях и культивировать таким образом, чтобы на момент посадки они были коренастыми (не ветхими), крепкими, с толстым, но не одревесневшим стеблем, здоровыми, с обильными и молодыми, некрупными листочками.
- Нормальные и высокоурожайные растения не вырастут из слабых, плохо развитых сеянцев. Подходящий саженец, выращиваемый в горшках, должен быть высотой 15–30 см, иметь 5–7 листьев и хорошо развитую здоровую корневую систему.
При использовании дополнительного освещения рассады и посадке в помещении в феврале или начале марта томаты также необходимо закалить, сделав их устойчивыми не к температуре, а к более слабому освещению.
Подготовка грунта для семян томатов
Перед посадкой необходимо тщательно подготовить субстрат. Почву с навозом хорошо перекопать годом раньше. За 2-3 недели до посадки помидоров грунт следует тщательно взрыхлить, смешивая с навозом и минеральными удобрениями. Чтобы земля лучше прогревалась и не пересыхала, а также чтобы на грядках с томатами не росли сорняки, можно накрыть ее черной пленкой.
В открытый грунт томаты высаживают после того, как пройдут майские заморозки, и почва прогреется до 12-14 ° C, обычно в конце второй декады мая и до середины июня. Срок посадки зависит от преобладающих погодных условий. Лучше всего производить посадку рассады томатов в пасмурный день.
Посадка томатов
Самостоятельно сажать растения несложно. Выкопайте ямки на заранее подготовленных грядках, соблюдая расстояние между ними не менее 35 см. Растения высаживают в субстрат глубже, чем они росли в емкости, но не для прикрытия первых листьев. Следим, чтобы корни не загибались и не ломались. Засыпьте помещенные в лунки растения почвой и аккуратно прижмите ее к корневому кому.
Обильно полейте посаженные помидоры, а когда земля подсохнет, слегка ее разрыхлите, разрушив корку. Особенно на первом этапе роста томатов важно, чтобы почва была постоянно и равномерно влажной.
Для полива молодых растений хорошо использовать нагретую на солнце воду. Примерно через 2 недели после посадки начните последовательно подкармливать их небольшими дозами минеральных удобрений.
