В народе принято считать, что беременным нужно есть за двоих, и многие, следуя этой традиции, запихивают в себя все, что видят.
Вкусовые предпочтения беременных действительно меняются, это обусловлено гормональными всплесками в женском организме, но далеко не все продукты идут на пользу будущей маме и ее малышу.
Начнем с того, что рацион беременной женщины должен состоять из натуральных продуктов. Нужно кушать большое количество овощей, фруктов, орехов и зелени. Однако стоит выбирать исключительно сезонные продукты, ведь нитраты, которые содержатся, например, в клубнике зимой способны навредить здоровью плода.
Часто диету будущей маме прописывает доктор. Так, при тонусе матки из рациона следует исключить свеклу, при изжоге – все острые и маринованные продукты. А тем будущим мамам, которые страдают от отеков, нужно отказаться от соли.
Существуют также продукты, которые категорически нельзя кушать во время беременности:
- чипсы,
- крабовые палочки,
- полуфабрикаты,
- сухарики со специями,
- продукты с высоким содержанием примесей, ароматизаторов, консервантов и Е-добавок.
Что касается странных вкусовых предпочтений беременных, то мозгу не всегда удается правильно распознать и интерпретировать желание организма.
Например, желание твердого сыра сигнализирует о нехватке натрия, мороженого – кальция. Морскую капусту требует организм, нуждающийся в йоде, а желание грызть лед сообщает о нехватке железа.
Часто будущие мамы интересуются, можно ли во время беременности есть мел и чем вызвано такое желание? Вопреки расхожему мнению о недостатке кальция в таком случае, на самом деле это также признак нехватки в организме железа.
Есть продукты, употребление которых не запрещено, однако их количество стоит ограничивать. Их не желательно употреблять во время беременности:
- кофе,
- алкоголь,
- соленья и копчености,
- жареные и острые блюда,
- шоколад,
- цитрусовые,
- морепродукты,
- жирные сорта мяса и рыбы,
- окрашенные кремы,
- карамельки и жевательные резинки,
- сало,
- газированные напитки,
- некоторые сорта рыбы: тунец, макрель, рыба-меч.
Эти продукты не навредят здоровью малыша, однако могут отрицательно сказаться на самочувствии мамы, что, в свою очередь, повлечет за собой более тяжелые последствия.
Во время беременности следует также избегать: красителей и консервантов, антиокислителей, регуляторов кислотности, стабилизаторов, эмульгаторов, загустителей, усилителей вкуса и аромата, глазирователей, улучшителей муки, подсластителей и прочих ненатуральных добавок.
А вот кофе в небольших количествах пить можно, но не крепкий.
http://lady.tochka.net/
