Настала весна! Душе хочется тепла, а твоему организму — зелени и витаминов. Все наши системы и органы утомлены и ослаблены после затяжных холодов. Если ты хочешь восстановиться после длительного периода авитаминоза — настоятельно советуем начать с этих салатов.
Всё дело в том, что яйца не просто отлично дополняют практически любой салат, но и помогают нашему организму лучше усваивать витамины и другие полезные вещества.
Вкусный салат с яйцами
И далеко не один! Сегодня наша редакция собрала для тебя целых пять отличных простых рецептов, продукты для которых ты можешь легко найти в своем холодильнике.
Салат с зеленым луком и яйцом
Да-да, это тот самый салат, который в детстве готовила тебе твоя мама. Вкусный и простой, однако будь осторожна и старайся его готовить на вечер, а не на утро.
Ингредиенты
- 2 яйца
- пучок зеленого лука
- сметана для заправки
- соль
Приготовление
- Отвари яйца и нарежь их кубиками с помощью яйцерезки или просто ножом.
- Зеленый лук мелко наруби и смешай с яйцами.
- Заправь салат сметаной и посоли по вкусу. Салата желательно готовить именно столько, сколько ты собираешься съесть. После продолжительного хранения в холодильнике лук увядает и салат теряет свою свежесть.
Салат с кальмарами
Ингредиенты
- 3 яйца
- крупная замороженная тушка кальмара
- банка консервированной кукурузы
- 200 г твердого сыра
- сметана или майонез
Приготовление
- Яйца отвари и нарежь.
- Тушку кальмара разморозь, очисти от костей и опусти в кипяток на пару минут.
- Сыр нарежь кубиками.
- Смешай все ингредиенты и заправь сметаной или низкокалорийным майонезом.
Салат с плавлеными сырками
Ингредиенты
- 3 яйца
- 3 твердых плавленых сырка
- 4 зубчика чеснока
- майонез
Приготовление
- Яйца отвари и остуди.
- Натри на средней терке яйца и плавленые сырки.
- Чеснок раздави в чеснокодавке и смешай с плавлеными сырками и яйцами. Укрась сверху зеленью. Такой салат лучше всего подавать с тостами как закуску.
Американский салат
Ингредиенты
- 3 яйца
- зеленый лук
- сельдерей
- пучок укропа
- дижонская горчица
- маринованные огурцы
- паприка
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Зелень мелко накроши.
- Яйца отвари и нарежь кубиками. Также нарежь и огурцы.
- Смешай яйца, зелень, горчицу, огурцы и паприку, заправь всё майонезом и хорошенько поперчи.
Салат с авокадо
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 крупный авокадо
- горчица
- 1 красная луковица
- лимонный сок
Приготовление
- Отвари и нарежь яйца.
- Дай дозреть авокадо и разомни его ложкой.
- Нарежь луковицу кубиками.
- Смешай все ингредиенты и заправь соусом из горчицы и лимонного сока.
- Это очень вкусный салат из яиц, который можно подавать на листьях пекинской капусты или со шпинатом.
Если ты не очень любишь куриные яйца, ты можешь очень просто получить вкусный салат с перепелиными яйцами, просто заменив ими обычные.
Яйца очень полезны для нашего организма, особенно для твоей сердечно-сосудистой системы. Однако стоит помнить и о том, что они являются сильнейшим аллергеном для многих людей.
