Ця проста страва стане відмінним сніданком або повноцінним обідом. Для приготування знадобиться всього 5 інгредієнтів, які є у кожного на кухні. Пропонуємо легкий рецепт горохових зраз.
Інгредієнти
- горох сухий - 500 г
- манна крупа - 80 г
- яйця - 2 шт.
- цибуля - 1 шт.
- олія соняшникова - 80 мл
- панірувальні сухарі - 60 г
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати горохові зрази
- Горох потрібно відварити до готовності. Це варто зробити заздалегідь, адже знадобиться приблизно 40 хвилин.
- Цибулю очистьте, подрібніть і спасеруйте на олії до прозорості.
- Перетріть горох у блендері, змішайте з манною крупою, яйцями і приготованою цибулею. Посоліть, поперчіть, перемішайте і сформуйте овальні зрази.
- Присипте зрази сухарями та обсмажте в олії з двох сторін до золотистого кольору.
