Если имбирные пряники, без которых нельзя представить новогодние праздники, уже приелись вашей семье, а лучшего варианта вы не нашли, самое время повторить идею Realist.online.
Пикантные имбирные орешки со сгущенным молоком станет вашим любимым лакомством.
Рецепт рассчитан на 120-140 половинок орешков.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г;
- Сахар - 100 г;
- Маргарин (или масло) - 250 г;
- Яйца - 2 шт.;
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
- Сухой молотый имбирь - 1 ч. л.;
- Ванильный сахар - 20 г;
Как готовить:
1. Маргарин взбейте с сахаром до рыхлой массы, добавьте яйца и снова перемешайте;
2. Добавьте муку, ванильный сахар, разрыхлитель, имбирь;
3. Вымесите гладкое тесто и положите его на полчаса в холодильник;
4. Сделайте шарики весом 5 грамм и положите их в электрическую орешницу (7 грамм для классической);
5. Начините вареной сгущенкой. Как вариант, ее можно взбить с маслом и добавить измельченные орешки.
Совет:
Если нет орешницы, печенье возможно испечь и без нее. Тогда раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 миллиметров и вырежьте кружочки. Из фольги сформируйте овальные орешки (как показано на фото) и наложите две половинки на фольгу. Сделайте узоры чайной ложкой, отправьте в духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
