В связи с тем, что стоит разгар лета, да еще и с аномальной жарой, областная санстанция уже давно запретила реализцию в супермаркетах салатов и других блюд, заправленных майонезом. Мы решили проверить, как соблюдается этот запрет, и проехали по крупнейшим супермаркетам Краматорска. Результат получился следующим: в «Арбате», в «Буме», в «Великій кишені» салатов, заправленных майонезом, обнаружено нами не было.
В супермаркете «ЭКО» на Станкострое мы увидели салат, не заправленный, а украшенный майонезом. Нарушение ли это запретарешать санстанции. В СМИ неоднократно сообщалось, что запрет будет снят с первого сентября. Кроме того, в прессе мелькали сообщения, что запрет на реализацию продукции с майонезом появился потому, что именно в Краматорске были случаи отравления такими продуктами. Встречался в одной из газет даже такой заголовок, как: «Краматорск травят салатами». Ясность в этот вопрос внес главный врач СЭС Василий Гончаренко: «Несмотря на жаркий период, у нас нет и не было ни одного случая отравления салатами с майонезом, хотя инициатива такого запрета, действительно, пошла от нас. Главный врач областной СЭС принял такое решение для профилактики пищевых отравлений и последующих желудочно-кишечных заболеваний и поступил совершенно правильно. Майонез - это потенциально опасный продукт в летний период. Поэтому, пока не спадет жара, по крайней мере, до первого сентября, а может и дольше, салаты будут продавать отдельно, а майонез - отдельно. Кому надо, тот купит, принесет домой и заправит».