Бактерия Staphylococcus aureus стала одной из причин отравления детей Краматорского ООШ №12. Носителем возбудителя оказался повар. Расследование продолжается.

Одной из причин отравления школьников 3-5 классов стал стафилококк золотистый (Staphylococcus aureus), обнаруженный в пшеничной каше, которую давали детям, и у одного из работников кухни.

- При проверке заведения установлен ряд нарушений, которые способствовали возникновению инфекции. Первые результаты лабораторных исследований указывают, что у девяти из одиннадцати школьников, которые отравились выявлен Staphylococcus aureus. Также установлено, что носителем инфекции является повар данной школы. Все это подтверждено лабораторными исследованиями, - рассказал корреспонденту «ДоТеБе» начальник санитарно-эпидемиологического надзора законодательства и расследования вспышек Управление Держпоживслужбы в Донецкой области Константин Кандыба.

Константин Кандыба уверяет, что носитель инфекции мог и не знать о своем заболевании, но при нарушении санитарно-эпидемического режима стафилококк мог попасть в кашу. Поскольку каша была с маслом, это могло стать причиной активного размножения возбудителя. Тем более, что оборудование кухни Краматорской ООШ №12 устаревшее и не имеет мармитов (оборудование для поддержания температуры блюда), поэтому каша неоднократно разогревалась.

Также Константин Кандыба отметил, что работники кухни обязаны вовремя проходить медицинское обследование и придерживаться норм санитарной гигиены.

Напомним, в Краматорске в инфекционную больницу с пищевым отравлением были госпитализированы 9 детей.