Главное для символа года  вовсе не сложность блюда, а красота и вкуснота!

«Я благодарна «Восточному проекту» за возможность поздравить моих сладкоежек с наступающим Новым 2022-м годом! - говорит Алла Соколова, шеф-кондитер, создающая изумительные по красоте и вкусу десерты.

 Но перед этим хочу ответить на вопрос, который мне, как кондитеру со стажем, за последний месяц задавали наверное уже сотни раз:

 «Какой десерт приготовить на Новый 2022 год?». Наконец-то у меня появилась возможность ответить всем и сразу!

2022 год – год Черного Водяного Тигра. Так как Тигр является сластеной, новогодний стол просто обязательно должен быть укрыт сладостями. Главное для символа года вовсе не сложность блюда, а красота и вкуснота!

 Поэтому сладости должны быть на праздничном столе, и, по возможности, их должно быть в достатке. Выбирайте все, что ваша душа пожелает, а главное - не забывайте, что все, что бы вы ни приготовили, делайте это с любовью!

  Первое мое искреннее пожелание - всем любви! Чтобы она вас окружала!

 Желаю вам также смелости действовать и, несмотря на все трудности, добиваться поставленных целей!

Еще желаю радости и ценности каждого прожитого дня!

 Желаю, чтобы ваши семьи были здоровы, чтобы   вас окружал детский смех и хорошее настроение!

 Ну,  а если захочется чего-нибудь вкусненького и красивого, добро пожаловать ко мне в гости, в мой мир кондитерского искусства, который я создала благодаря вам!

Только, будьте осторожны! :) Ко мне все возвращаются за добавкой!».

Instagram @tort_sokolovaalla

0667971516

https://instagram.com/tort_sokolovaalla?utm_medium=copy_link

Cайт https://allasokolova.github.io/cake/

Шеф-кондитер Алла Соколова:

7 лет практического опыта выпечки и созидания дизайнерских кондитерских изделий;

2500+ положительных отзывов (https://allasokolova.github.io/cake/);

100+ довольных невест (https://instagram.com/tort_sokolovaalla?utm_medium=copy_link);

• 1000+ довольных детей.
• Корпоративные заказы (Эпицентр, Ria-Pizza, Machos їли Nachos и др.).
• Непрерывное обучение кондитерскому искусству.
• Отслеживание текущих трендов в дизайне тортов и десертов.
• Разработка 10 авторских начинок.
• Регулярное обновление декора и ассортимента.
• Выполнение сложных многоярусных и антигравитационных тортов, не имеющих аналогов в городе.

 «Главное получать удовольствие от того, что делаете!

Как отличить настоящего профессионала от любителя? Есть много критериев, но самый главный заключается вот в чем: профессионалы создают, меняют мир к лучшему, совершают открытия.

Мое призвание творить красоту и делать людей чуточку счастливее. Я реализую все это в своих работах, делая каждую из них уникальной и непохожей, добавляя к этому незабываемый вкус. Получаю в результате радость в глазах детей, мам, пап, бабушек и дедушек, любимых и влюбленных. Я люблю всех моих сладкоежек, - людей, которые ценят каждое мгновение и своих близких, и подчеркиваю их значимость и важность. Каждое событие в их жизни я помогаю сделать особенным.

Я счастлива, что могу стать частью всего этого, реализовав это в своих кондитерских работах. Любовь к сладкому мне досталась от моей бабушки, учителя по профессии, которая заложила в меня, я уверена, все самое лучшее и ценное. Это все меня и вдохновляет, и заставляет учиться, творить и делать так, чтобы ко мне возвращались за добавкой.

Так было не всегда. В начале пути, 7 лет назад, был страх и неизвестность. Я помню все мои первые работы, некоторые из них я бы не показала даже сейчас. Но мой напор, обучение, бессонные ночи и ежедневная практика принесли свои плоды.

Я бесповоротно влюбилась в кондитерское искусство. Я вдохновляюсь мировыми кондитерскими домами и уже давно не смотрю на своих конкурентов, их много и есть достойные. Мой ориентир – это счастливый заказчик, который для меня всегда будет на первом месте.

Моя миссия - создавать качественный продукт, который дарит людям радость общения и делает их жизнь ярче и интереснее. Моя цель - создать онлайн школу кондитерского мастерства и дизайна тортов и десертов. Ведь только так я смогу открыть всем этот удивительный мир – Мир кондитерского искусства», - говорит шеф-кондитер Алла Соколова.

0667971516

Instagram @tort_sokolovaalla

https://instagram.com/tort_sokolovaalla?utm_medium=copy_link

Cайт https://allasokolova.github.io/cake/

*на правах рекламы