11:56 / 17.06.2018
174
09:24 / 13.06.2018
882

Из чего состоит рацион украинцев: много курятины, хлеба и алкоголя

43 main new.1518729598

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о том, что чаще всего из продуктов питания покупали украинцы в 2017 году.

Оказалось, что за 9 месяцев прошлого года наши соотечественники в торговых сетях больше всего покупали различных круп, мяса, овощей и хлебобулочных изделий.

Сайт "Сегодня" разобрался, из чего состоит рацион украинцев

Из-за дешевизны большим спросом пользуется мясо птицы

Так, например, в прошлом году гражданами было куплено 145,7 тыс. тонн мяса и птицы. Копченого мяса и колбасных изделий приобрели почти в два раза меньше – ­ 88,9 тыс. тонн.  А вот рыба и морепродукты пользуются куда худшим спросом, так, за девять месяцев прошлого года украинцы купили всего 16, 6 тыс. тонн этих продуктов, что на 88% меньше купленного мяса.

-

"По предварительным данным 2017 года, в структуре потребления мяса украинцами,  доля птицы остается наиболее весомой ­–  48%, почти в 1,5 раза превышая уровень рациональных норм. При этом на свинину приходится 37%, на говядину –  только 14%, на другие виды мяса –  1% мясного рациона", ­–  поясняет Светлана Пашко, старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики".

Эксперт отмечает, что такой дисбаланс в объемах потребления различных видов мяса обусловлен низким уровнем покупательной способности населения и большей конкурентоспособностью курятины по розничной цене по сравнению с говядиной и свининой.

В "Институте аграрной экономики" прогнозируют, что цены на мясо будут продолжать расти. Так, в прошлом году больше всего подорожала говядина, с декабря 2016 до декабря 2017 гг. цены на нее выросли в среднем по Украине на 34,8 – 38,5%. Если в конце 2016 г. за килограмм тазобедренной части говядины в среднем нужно было заплатить 68,4 грн, то в декабря 2017 г. –  уже 92,1 грн.

Свинина подорожала на 38,3– 46,1%. Розничная цена свинины с костью поднялась с 67,2 грн за килограмм, до 93 грн. А вот курятина подорожала меньше всего ­– на 30,4%. Например, в декабре 2016 г. можно было купить птицу за 41 грн, а год спустя цена поднялась до 53,9 грн.

Покупают много хлеба и овощей

Одними из рекордсменов прошлого года по покупкам стали  хлебобулочные изделия. Так, украинцы купили больше 306 тыс. тонн различного хлеба (не считая кондитерских изделий). Муки в 2017 г. приобрели 82,7 тыс. тонн, а сахара – 119 тыс. тонн.

Также стоит отметить, что фрукты украинцы покупали в полтора раза реже, нежели овощи. Было куплено 353,8 тыс. тонн свежих овощей и всего 264 тыс. тонн фруктов (включая орехи).

2

Пьют много пива и вина

Больше всего из алкоголя украинцы любят (и это совсем не неожиданность) пиво. Так, за 9 месяцев 2017 г. украинцы выпили 465 млн. литров пива. На втором месте оказалась водка – 53 млн. литров. Следом идет вино – 49 млн. л., слабоалкогольные напитки – 22 млн. л.

При этом оказалось, что реже всего украинцы пьют шампанское – 14 млн. л., – и коньяк – всего 10 млн. литров.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

28721570 1810613952322390 211018909 n

top5

На что вы брали или готовы взять кредит?

Погода:

22°C
Краматорск

Влажность 73%

Ветер 2 м/с

Давление 761 мм

Курс валют НБУ на 18.06.2018:

RUB 10 RUB 4.1981
EUR 100 EUR 3051.5504
USD 100 USD 2631.5543

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2017 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.
X to top

Войдите через социальные сети или зарегистрируйтесь

Регистрируясь на сайте Вы автоматически соглашаетесь с правилами сайта