Картофельные оладьи со сметанно-икорным кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

b1b6258a22

Картофельные оладьи со сметанно-икорным кремом - замечательная, простая в приготовлении, но очень вкусная и красивая закуска для вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Для приготовления картофельных оладий со сметанно-икорным кремом понадобится:
картофель отварной толченый - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
кефир или ряженка - 100 г;
мука - 2 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное -для жарки;
сметана (жирная) - 100 г;
икра красная - 1-1,5 ст. л.;
лук зеленый для украшения.

Этапы приготовления

Толченый картофель немного остудить. Добавить сырое яйцо и кефир или ряженку.

Толченый картофель немного остудить. Добавить сырое яйцо и кефир или ряженку.

Хорошенько перемешать до однородной массы. Посолить и поперчить.

Хорошенько перемешать до однородной массы. Посолить и поперчить.

Добавить просеянную муку и еще раз хорошо массу перемешать.

Добавить просеянную муку и еще раз хорошо массу перемешать.

На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить небольшие картофельные оладьи обычным способом, до румяной корочки с обеих сторон. Дать остыть.

На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить небольшие картофельные оладьи обычным способом, до румяной корочки с обеих сторон. Дать остыть.
К сметане добавить красную икру, перемешать.

К сметане добавить красную икру, перемешать.На каждый оладушек выложить по ложке сметанно-икорного крема, сверху украсить измельченным зеленым луком. Вот и все! Замечательная и очень вкусная закуска - картофельные оладьи со сметанно-икорным кремом готова! Подайте к столу на радость вашим родным и гостям.

На каждый оладушек выложить по ложке сметанно-икорного крема, сверху украсить измельченным зеленым луком. Вот и все! Замечательная и очень вкусная закуска - картофельные оладьи со сметанно-икорным кремом готова! Подайте к столу на радость вашим родным и гостям.Приятного Вам аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

poland work popov 2a

rodinaavg1

28721570 1810613952322390 211018909 n

top5

Что, по вашему мнению, поможет защитить жилье от грабежа

Погода:

28°C
Краматорск

Влажность 45%

Ветер 4 м/с

Давление 764 мм

Курс валют НБУ на 17.08.2018:

RUB 10 RUB 4.1365
EUR 100 EUR 3146.1396
USD 100 USD 2767.0533

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua