poland work popov 2a

Печеночные оладьи

 

9999991Говяжья печень — один из наиболее питательных продуктов животного происхождения. Простая в приготовлении и такая приятная на вкус, печень еще и полезна для здоровья, ведь содержит множество витаминов, минеральных солей и аминокислот.

Существует уйма способов приготовления этого питательного продукта, и, наверное, в твоей кулинарной книге есть излюбленный рецепт. Мы же предлагаем тебе приготовить из печени оладьи, легкие и нежные, которые буквально тают во рту…

«Так Просто!» расскажет, как приготовить печеночные оладьи, чтобы времени потратить всего ничего, а блюдо получить вкуснейшее. Такая закуска понравится даже тем, кто на дух не переносит печень! Оладьи получаются мягкие, нежные, а главное, совсем не вредят фигуре.

Как вкусно приготовить говяжью печень

Сытные оладьи можно приготовить из любой печени: говяжьей, куриной или свиной. Наша редакция предлагает тебе испробовать один из самых простых и полезных способов приготовления говяжьей печени, которую полюбят даже дети. А для тех, кто усердно следит за фигурой, у нас отличная новость: 100 г готовых оладушек содержат всего 148 ккал!

оладьи из говяжьей печени рецепт

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. муки
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

оладьи из говяжьей печени для детей

 Приготовление
  1. Перед приготовлением аппетитных оладий печень необходимо промыть, очистить от пленок, а затем замочить на полчаса в молоке или воде. Это избавит ее от возможной горечи и не самого приятного запаха.
    как готовить оладьи из говяжьей печени
  2. По истечении получаса промой печень еще раз, а после нарежь небольшими кусками.
    вкусные оладьи из говяжьей печени
  3. Измельчи ее с помощью мясорубки или блендера. Добавь нарезанный лук и снова измельчи до однородной консистенции.
    диетические оладьи из говяжьей печени
  4. В печеночный фарш добавь муку, сметану и яйца. Тщательно перемешай до получения густой сметанообразной массы.
    как приготовить оладьи из говяжьей печени
  5. Посоли и поперчи по вкусу. Если сомневаешься, сколько соли класть, дабы не пересолить блюдо, рекомендуем в 500 г фарша добавить примерно 1 ч. л. соли.
    нежные оладьи из говяжьей печени
  6. Оставь печеночное тесто в холодильнике на полчаса. Мука станет более вязкой, а готовые оладьи будут пышными и не распадутся.
    как сделать оладьи из говяжьей печени
  7. Разогрей сковороду, влей растительное масло и обжаривай оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Кстати, печень не любит долгой жарки, так что не переусердствуй.
    оладьи из говяжьей печени фото
  8. Подавай оладьи со сметанным соусом и овощным салатом. Пальчики оближешь!
    оладьи из говяжьей печени фото рецепт
Эти вкусные оладьи из печени полюбятся тебе с первого кусочка! Я пренебрегала этим невероятным субпродуктом, считая его недостойным внимания, но приготовила однажды эти нежнейшие оладьи, и теперь готовлю полезную и питательную печень для всей семьи регулярно!

Обязательно поделись с подругами этим изумительным рецептом, а в комментариях расскажи о своих секретах приготовления такого ценного продукта, как печень.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

top5

Как вы обычно лечитесь от простуды и гриппа?

Погода:

-7°C
Краматорск

Влажность 85%

Ветер 3 м/с

Давление 774 мм

Курс валют НБУ на 19.12.2018:

RUB 10 RUB 4.1723
EUR 100 EUR 3168.2605
USD 100 USD 2784.7943

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.