В 2021 году Великий пост начинается с 15 марта - по окончанию "Сырной седьмицы" или Масленицы, и заканчивается 1 мая, в субботу, в день наступления Великой Пасхи. Великий пост установлен, главным образом, в память сорокадневного поста Иисуса Христа, который вскоре после Своего крещения удалился в пустыню и постился там. Українські Новини расскажут о правилах Пасхального поста и как к нему подготовиться.
Великий пост начинается за 7 недель до Светлого Христового Воскресенья с Чистого Понедельника - сразу после Прощеного Воскресенья с 15 марта. В период Великого поста верующим рекомендовано отказаться от мяса, рыбы и молочной продукции. При этом важно соблюдать не только физический, но и духовный пост – стремиться к молитве, добрым делам, ограничить себя в различных развлечениях.
Что необходимо исключить?
- любое натуральное мясо, включая птицы, колбасы и мясные полуфабрикаты
- рыбу,
- молоко и кисломолочные продукты,
- сыр и яйца,
- сливочное масло и продукты, где оно содержится, в том числе сливочные соусы, сдобу.
Плюс есть запрет на алкоголь.
При этом, есть дни, когда допускаются некоторые послабления в питании.
Как подготовиться и планово войти в пост?
- Подготовку к посту лучше начать за пару недель. Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи.
- В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка. Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом.
- Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи – овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку. Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов. Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола.
- Восстановите микрофлору кишечника. Чтобы не испытывать дискомфорта после перемены рациона питания, необходимо позаботиться кишечнике – заселить его полезными бактериями. Для этого за неделю до поста ежедневно рекомендовано употреблять кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простоквашу. Эти продукты можно приготовить самостоятельно на основе закваски из бифидобактерий.
- В первые дни поста рекомендовано увеличить порции и количество приемов пищи. Постные блюда менее калорийные. Это позволит не испытывать чувство голода.
- Делайте овощные и фруктовые перекусы, что будет поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня.
