Краматорский предприниматель Александр Большаков, управляя магазинами старого формата - “Россия”, “Темп”, “Маяк”, “Восход”, сумел создать собственную торговую сеть супермаркетов “Арбат”.
На собственном примере он изучил достоинства и недостатки “обычных” продуктовых магазинов, и сейчас открывает новые супермаркеты.
- Александр Сергеевич, как вы считаете, в Краматорске много или мало супермаркетов?
- По сравнению с другими странами их много. Недавно я был во Франции и Германии. Там в городах такого количества супермаркетов нет. Но немцы и французы живут гораздо обеспеченнее нас, и там очень много людей, которые могут себе позволить каждый день обедать и ужинать в ресторанах и кафе. Поэтому большие супермаркеты им просто не нужны. У них много маленьких булочных, кафешек у дома, разных уютных специализированных магазинчиков. Люди или питаются в кафе, или покупают продукты быстрого приготовления. У нас же основная часть населения готовит дома. Поэтому для Краматорска такое количество супермаркетов не является большим.Магазины старой системы торговли значительно уступают по сравнению с супермаркетами. Покупателям выгоден супермаркет. А недоразумения, которые все равно возникают, являются результатом халатности или небрежности персонала супермаркета, но никак не обманом. Уверен, что в Краматорске будут открываться и новые супермаркеты. Мы, например, намерены построить в Старом городе трехэтажный торгово-развлекательный центр.
- Где он будет находиться?
- На бывшем кольце трамвая, то есть прямо напротив съезда с путепровода. Комплекс будет трехэтажным, площадью более 10 тысяч квадратных метров - примерно как два универмага. На первом этаже хотим открыть большой продовольственный супермаркет, на втором - будут продаваться продовольственные товары, а весь третий этаж букет развлекательным - с кинозалом, боулингом на 8 дорожек, автоматами для детей (не игровыми!). Между этажами будут установлены эскалаторы. Такой комплекс Старому городу нужен.
Строительство начнется летом этого года. Ни деревья, ни строения мы сносить не будем. Думаем за два с половиной - три года его построить.
- Насколько остро вы ощущаете конкуренцию с другими супермаркетами и рынком?
- Конкуренция существует. Мы постоянно сравниваем цены, ассортимент. Покупателям это идет на пользу: с каждым годом торговля принимает все более современные и цивилизованные формы. Это заставляет и маленькие магазины, и рынки тоже поднимать свой уровень.
Я думаю, что в будущем рынок реорганизуется в большой красивый торговый центр. И не удивлюсь, если на рынке появятся маленькие магазинчики самообслуживания.