Для каждого жителя города сумма, потраченная на новогодний стол, безусловно, окажется разной. И все же, с учетом возросших в этом году цен, “ВП” постарался подсчитать среднюю стоимость праздничного продуктового набора-2008
Новый год – самый замечательный и сказочный праздник. Традиционная беготня по магазинам в поисках подарков для родственников и друзей, закупка продуктов и елочных украшений - все это приятные хлопоты, дающие радостное предчувствие грядущего торжества.
Высокая инфляция и осеннее подорожание наверняка скажутся на ассортименте закупаемых продуктов. Однако, вне зависимости от политических и социальных потрясений, неизменными на нашем столе останутся: бутылка шампанского, ароматные мандарины и, конечно, любимый салат оливье!
Три “кита” новогоднего стола.
Салат оливье уже давно стал таким же символом Нового года, как и Дед Мороз. В остальные 364 дня (в наступающем году - 365) человек может питаться исключительно суши, но, как написала одна из газет, если главным блюдом его новогоднего меню окажется салат “Греческий”, иначе как извращением это назвать нельзя. Все равно, что вместо “Иронии судьбы” после боя курантов засесть за просмотр “Титаника”. Итак, во сколько же обойдется оливье краматорчанам в этом году?Как правило, готовится любимый салат “всерьез и надолго” - не менее кастрюльки или глубокой миски, рассчитанной на 6 человек. Нам потребуется: 400 г говядины (27-30 грн./кг), 5 небольших огурчиков (3 грн. у бабушек на рынке), 6 яиц (5,80-6, 10 грн./дес.), 1 банка горошка (3,60 грн./500 г), 6 картофелин (2,50-3 грн./кг), 400 г майонеза (1,85-2,10 грн./200г). Итого примерно 23-25 грн.
Теперь - шампанское.
Это тоже “классика” - проводить старый год и встретить новый бокалом игристого. Самое популярное и действительно лучшее - артемовского завода - от 26 до 38 грн. в ассортименте. Можно взять и шампанское “Советское”, одесского или харьковского производства: 15-16 грн. Красное п/с - 30-49 грн., белое п/с - 26-14 грн.
Ну и, наконец, самый новогодний запах - это аромат мандаринов. Ассортимент их довольно разнообразен. Относительно дешевые – из Пакистана и Грузии - 6-7 грн./кг. Более дорогие, ярко-оранжевые, с толстой коркой и размером чутьли не с апельсин - из Испании, по цене 10-12 грн./кг. Апельсины на рынке продают за 8 грн./кг. *Все цены указаны по состоянию на 12 декабря. Суммируем все цифры и получаем сумму 55-60 грн. за три “кита” новогоднего стола.
Что на новогоднем столе.
Запасливые краматорчане, а это в основном пенсионеры и малоимущие, начали покупать продукты к новогоднему столу еще пару недель назад. Люди боятся, что ближе к 31-му декабря все в цене подскочит. “Заранее также покупают мясо, консервы, деликатесы - икру и копченую рыбу”, - говорят продавцы на рынке.
Обойдя наши основные супермаркеты и Крытый рынок, мы составили следующие усредненные данные по группам товаров. Получилась вот такая праздничная новогодняя корзина.
Как видите, в праздничную корзину не вошли картошка, морковка и другие овощи, цены на мясо брались за 1 кг, а спиртное по 1 бутылке. Поэтому, если делать стол по-настоящему праздничным, наверняка, он обойдется еще дороже.