Если вы не завтракаете, то не только вредите желудку, а еще лишаете себя возможности быстрее похудеть. Но завтрак должен быть калорийным, выяснили медики
Желая избавиться от лишнего веса и начиная меньше есть, мы часто отказываем себе в завтраке или съедаем с утра легкую пищу. А оказывается, нужно делать совсем наоборот: почему завтрак должен быть сытным, выяснили израильские медики – результаты исследования опубликованы в медицинском журнале Nutrients.
Почему завтрак должен быть калорийным, а не легким?
Медики выяснили, что именно утреннее, а не вечернее потребление калорийной углеводной и белковой пищи помогает быстрее худеть и регулировать аппетит. Кроме того, если перестать есть калорийную пищу по вечерам, то риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний снижается. Исследование проводилось на добровольцах как полностью здоровых, так и уже имеющих диабет и проблемы с сердцем.
Калорийный завтрак помогает отрегулировать циркадные ритмы в организме, то есть биологические процессы, связанные со сменой ночи и дня. А это в свою очередь улучшает метаболизм глюкозы в организме. Добровольцев разделили на три группы: одни получали калорийный завтрак, богатый белками и сложными углеводами, вторые – протеиновую пищевую добавку (сывороточный протеин, а третьи ели низкокалорийную пищу. В итоге быстрее похудеть и улучшить самочувствие удалось тем, кто завтракал калорийной пищей.
И какие же продукты лучше есть на завтрак для скорейшего похудения?
Пример белкового сытного завтрака – это яйца, творог или твердый сыр, из рыбы – тунец, из мяса лучше брать курицу, индейку или телятину (они менее жирные, чем свинина). Из сложных углеводов – каши, цельнозерновой хлеб, макароны твердых сортов. То есть следует избегать жирного и быстрых углеводов – сахара, кондитерских изделий
Творог с сухофруктами, бутерброд с сыром и тунцом, омлет или вареные яйца, гречка с кусочком курицы – вот пример калорийного и полезного завтрака. Можно добавить растительной клетчатки – овощей. Исследование также показало эффективность приема протеина в виде пищевой добавки на завтрак. Но не забывайте, что прежде чем начать принимать любое средство, даже пищевые добавки, лучше проконсультироваться с врачом.
