Швеция разрешила супермаркетам продажу насекомых как продуктов питания
Ранее такое разрешение дали Дания, Нидерланды и Финляндия, но Швеция и большинство других стран ЕС были против.
Причина — разногласия по поводу того, как интерпретировать правила, согласно которым продажа новых пищевых продуктов сначала должна одобрить Европейская комиссия. Она должна подтвердить, что пищевые продукты являются безопасными.
Теперь же Европейский суд принял решение, по которым целые насекомые не подпадают под действие предыдущего продовольственного законодательства, что открыло путь для продажи насекомых в Швеции.
Шведское агентство по безопасности пищевых продуктов предупреждает, что некоторые насекомые, особенно мучные черви и сверчки, могут вызвать аллергические реакции — в частности у людей, которые также имеют аллергию на моллюски.
Компании обязаны проверять, являются ли продукты питания безопасными и были ли изготовлены с соблюдением требований гигиены.
