К организации рабочего места все компании, развивающие систему общепита, обязаны относиться очень скрупулезно и ответственно. Даже незначительные недочеты могут привести к назначению штрафов от проверяющих органов или даже к закрытию предприятия. Ведь вопрос касается здоровья потребителей. Поэтому при установке рабочего стола требуется всецело соблюдать санитарно-гигиенические нормы.
Рабочие столы из нержавейки – изделия без изъянов
Идеальным рабочим столом может считаться сконструированный из нержавеющей стали. Выпускаются модели и для кондитерских целей, и для обработки мяса, и для разделки рыбы, и для нарезания овощей, и для других предназначений. Столешница ежеминутно контактирует с продуктами. Поэтому она (как и изделие в целом) должна соответствовать особым требованиям.
- Легко очищаться после того, как на ней обрабатывались продукты питания (особенно жирные или обладающие специфическим запахом).
- Сохранять целостность после допустимого механического воздействия.
- Представлять собой гигиеничный материал. Поэтому при создании таких изделий применяется именно пищевая нержавейка.
- Не коррозировать.
- Иметь эстетичный вид.
- Быть максимально удобной.
Немаловажное значение имеет многофункциональность. Удобство таких конструкций компании Инокс Трейд сразу же отмечают те, кто работает в системе общепита.
Обработка кухонных столов из нержавейки
Очищать такие конструкции очень легко. Достаточно промыть разделочную поверхность из нержавейки горячей водой. В конце смены нужно очистить ее моющими средствами. Допускается использовать любые бытовые чистящие составы. После очистки поверхность снова промывают водой. Периодически проводится дезинфекция с помощью хлорамина (слабый раствор).
Даже при очень продолжительном использовании нержавеющая сталь не меняет своих первоначальных свойств. Служат такие модели десятилетиями.
Востребованность изделий Инокс Трейд: кто становится заказчиком самых надежных столов
Заказчиками продукции Инокс Трейд становятся владельцы:
- кафе;
- ресторанов;
- супермаркетов (если имеется цех для приготовления блюд);
- баров;
- пиццерий;
- крупных предприятий общепита;
- коттеджей.
Условия оформления заказа можно изучить тут https://inoxtrade.com.ua/, для любого потребителя они вполне приемлемые.
Изготовление столов из нержавеющего металла
Сперва разрабатывается проект. Заказчик указывает, какие элементы должна содержать конструкция. Кроме удобной столешницы, это могут быть:
- зона для посудомоечной машины;
- ящики и полки;
- моечная чаша;
- отделение для мусора;
- дверцы (вариант купе позволит сэкономить пространство, а по цене более доступны распашные двери);
- открытые ниши, пр.
Далее подготавливаются материалы в соответствии с требованиями и размерами. Особое внимание уделяется параметрам профилей, конструкциям ножек, усиливающим элементам.
Монтируется стол нержавейка в соответствии со всеми нюансами проекта. Подходящие варианты можно сразу выбрать здесь https://inoxtrade.com.ua/shop/nejtralnoe-oborudovanie/stoly-proizvodstvennye/ и оформить заказ.
Но если потребуется устанавливать такое приспособление из нержавейки в помещении с дефицитом рабочего места или совмещать между собой разные конструкции, тогда обязательно перед оформлением заказа нужно проконсультироваться с проектировщиками. Для наглядности можно заказать 3D проект, если требуется изготовить конструкцию нестандартных размеров.
Тогда появляется возможность сконструировать и установить стол из "вечного материала" нержавейки именно такой, за которым повара будут работать с большим удовольствием. И после не придется тратить массу времени на чистку столешницы из неподатливого материала. Значит, заказчику таких столов гарантированно удастся повысить свою рентабельность.
