Послушайте, мы уверены, что ваша бабушка печёт просто восхитительные пироги, нам просто нужно, чтобы вы отложили все свои дела и посмотрели на шедевры, которые делает эта женщина из Сиэтла. Лорен Ко занимается выпечкой чуть больше года, но этого никогда не скажешь глядя на то, что выходит из печи в ее доме. Ее пироги настолько сложные и творческие, что трудно представить, как воткнуть нож в эту красиво-решетчатую корочку или деликатно выложенную фруктовую начинку. Ее страница Instagram «взорвалась» в результате ее кулинарных приключений, и теперь она может похвастаться более чем 165 тысячами подписчиков.
«Обычно у меня есть какая-то туманная идея в голове, а затем я иду на кухню и просто импровизирую в зависимости от того, насколько хорошо тесто или фрукты взаимодействуют с моим видением», — сказала Ко в интервью.
Творожный пирог из апельсинов и киви
Пирог-головоломка из черного кунжута и фруктов
Пчелиные соты из картофеля и чеддера
Полосато-сливовый вихрь
Полосато-сливовый вихрь
Ягодно-плетеный пирог
Мисо-пирог с корочкой из черного кунжута
Ореховые реки
Пирог «Мое незаконченное дело» с клюквой и хурмой
Фруктовое безумие
Вишневое семейство
Шоколадный ганаш с клубникой
Пирог с повышенным содержанием клюквы
Пирог из хумуса с морковной черепицей
Пирог из тысячи груш
Абрикосовая коса
Апельсиновый пирог с черепицей из манго
Пирог из физалиса и граната
Пирог-вентилятор из карамели и груш
А вот и Лорен Ко.
