Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут!
Ингредиенты для "Кексы "Нежность"":
•Мука пшеничная — 200 г
- •Пудинг (любой, у меня ванильный, 1 пакетик) — 37 г
- •Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- •Сахар — 150 г
- •Молоко — 100 г
- •Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- •Масло сливочное (мягкое, или маргарин) — 200 г
- •Ванильный сахар — 1 пакет.
-
Вот такой у меня пудинг! :-) Сразу скажу, что использовать можно любой - малиновый, шоколадный - вкус и цвет только выиграют! :-)
Всё очень просто и быстро!!!
Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем и просеять через сито.
Добавить остальные ингредиенты....
...и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков.
Выложить тесто в формочки. Если формочки железные, то смазать их маслом и присыпать мукой. Если силиконовые, то смазывать не надо. Хотя я почему-то боюсь рисковать и всё равно их смазываю по старой привычке :-D
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут!
Вот и готово! Быстро, просто, а как вкусно!!!! Они такие нежные получаются, внутри как губка и ни капельки не приторные! :-)
P.s. Вместо пудинга я использовала кукурузный крахмал (35 грамм) кексы получились замечательные!!!
Источник :www.povarenok.ru
