Запеченное филе лосося имеет сплошные преимущества. Вы при минимуме затрат времени получаете очень вкусное и полезное блюдо. Предлагаем вам приготовить запеченные стейки лосося в духовке по следующему рецепту (для этого рецепта вы можете взять, как готовые стейки, так и просто филе лосося).
Чтобы сделать запеченные стейки лосося в духовке вам понадобятся:
• Лосось 250 грамм
• Помидоры 2 шт.
• Замороженные брокколи 200 грамм
• Плавленный сыр 175 грамм
• Слоенное тесто 100 грамм
• Лимон 1 шт.
• Тимьян 2 веточки
• Яичный желток 1 шт.
• Чеснок 5 зубчиков
Прогрейте духовку при температуре 175 градусов. Выложите на форму для запекания крупно нарезанные кусочки филе (или стейки), нарезанные помидоры и размороженные брокколи. Измельчите чеснок, добавьте к нему лимонный сок, плавленый сыр и листья тимьяна. Этой смесью необходимо полить лосось.
Смажьте края формы для запекания яичным желтком и накройте полученную массу слоенным тестом. Оставшимся желтком смажьте еще тесто и проткните его в нескольких местах.
Ваш лосось запеченный в духовке будет готов через 25 минут.