Когда и как есть летние фрукты, а какие лучше исключить из своего рациона — рассказывает диетолог Наталия Самойленко
Лето — самая щедрая пора на сезонные фрукты и ягоды. Но все ли одинаково способствуют похудению? Врач-диетолог, соосновательница клиники диетологии Наталия Самойленко эксклюзивно для ELLE.UA объясняет, на что в летний период стоит обращать внимание при выборе фруктов.
Когда и как есть фрукты
Фрукты и ягоды — отличный заменитель десертов для всех худеющих. Выбирайте любые сезонные, которые вам нравятся, если нет индивидуальных противопоказаний и болезненных проявлений. Порции в 200-300 граммов в первой половине дня будет достаточно. Идеальное время для фруктов — второй завтрак.
Калорийность фрукта не так важна
Лайфхак для тех, кто на диете, — не обращайте внимание на калорийность продукта. Да, я серьезно! Вопрос стоит не столько в калориях, сколько в способности фруктов поднимать уровень инсулина в крови. Это значит, что фрукты мы должны выбирать с низким гликемическим и инсулиновым индексами — эти две цифры важнее калорийности продукта.
Антирейтинг фруктов для похудения
Фрукты, которые мешают нам терять вес:
1. Арбуз.
2. Дыня.
3. Виноград.
4. Персики.
5. Манго.
Возьмем, к примеру, арбуз. Эта ягода имеет невысокую калорийность, поэтому мы часто делаем выбор в ее пользу. Но на самом деле гликемический индекс арбуза точно такой же, как у французского багета или картошки фри. Способность арбуза повышать уровень глюкозы в крови зашкаливает, а чем выше глюкоза, тем больше инсулина и тем ниже способность организма к жиросжиганию.
Если мы едим фрукты, которые повышают инсулин, то как бы мы не пахали в зале, бесконечные скачки инсулина в течение дня не дадут нам возможности получать желаемый результат. Худеть мы можем только при низком инсулине.
Топ-5 фруктов для потери веса
Эффективнее всего помогают худеть ягоды с низким гликемическим индексом, которые держат инсулин под контролем:
1. Черника.
2. Клубника.
3. Голубика.
4. Малина.
5. Земляника.
Для разнообразия, устройте себе разгрузочный день на ягодах из этого топа — это поможет убрать излишки воды.
