Краматорская горСЭС провела внеплановую проверку пищеблоков после отравления учеников в Евпатории

 

По информации заведующей санитарно-гигиеническим отделом горСЭС Татьяны Чайки, перед началом учебного года все школьные столовые были обследованы сотрудниками санитарной службы. Несмотря на это, после массового отравления евпаторийских школьников, Минздрав поручил провести внеплановую проверку.

 

"Мы усилили контроль за работой всех школьных столовых и комбината детского питания, - сообщила Татьяна Чайка. - Особое внимание обращаем на соблюдение санитарных норм при хранении продуктов и приготовлении блюд, а также на техническое состояние теплового оборудования".

 

Не остаются без санитарного надзора и остальные точки общественного питания и торговли пищевыми продуктами. По словам Татьяны Чайки, нарушения зафиксированы в каждом третьем проверенном объекте. Всего же с начала года забракована и изъята из реализации почти тонна пищевых продуктов. Основная причина - истекший срок реализации.