Краматорская горСЭС дала добро на реализацию бахчевых
По информации главного врача городской санэпидстанции Василия Гончаренко, проведенные анализы показали, что содержание нитратов в арбузах и дынях не превышает предельно допустимых концентраций.
Арбузы проверили: есть можно
"Мы отобрали пробы из всех партий бахчевых, завезенных в Краматорск, - сказал Гончаренко. - Ни в одной из них не зафиксировано превышение ПДК по нитратам".
По словам главного санврача, сельхозпроизводители в последние годы практически не используют минеральных удобрений - из-за их дороговизны. Поэтому даже ранние арбузы и дыни содержат незначительное количество нитратов. И вполне пригодны к употреблению.