Ежегодно в Краматорске (на протяжении 13 лет) проводилась ярмарка меда. Привычным для горожан было ее расположение в сквере Профсоюзов. В этом году также были планы на проведение мероприятия, но «сладкий праздник» так и не состоялся.
«Восточный проект» узнал, почему не удалось организовать ежегодную ярмарку, какие убытки понесли пчеловоды и какие дальнейшие планы у организаторов.
«Ежегодно, в течение 13 лет, в Краматорске дважды проводились ярмарки меда. Первая – перед Спасом, вторая – на День города», - рассказывает председатель Краматорского общества пчеловодов Виктор Лигачев.
«Все мы понимали, что из-за коронавируса формат ярмарки будет несколько отличаться от прошлых лет и нам нужно подготовиться: закупить маски, перчатки, антисептики. Ко всем противоэпидемическим мероприятиям пчеловоды были готовы.
Вопрос проведения ярмарки решался несколько дней и до последнего уверенности в том, что она все же состоится, не было. В итоге, в краматорском исполкоме нам все же отказали. Не могу сказать, что согласен с этим решением, ведь в Славянске и в Святогорске ярмарки проводятся!» - добавил Виктор Лигачев.
Ярмарка – не только ежегодная традиция, но и источник дохода
По словам Виктора Лигачева, в прошлые годы участие в ярмарке принимали около 25 пчеловодов. Каждый из них в среднем продавал по 50 кг меда. Была наработана база клиентов, которые привыкли покупать мед именно на ярмарке у проверенных пчеловодов. В этом году не все они смогут приобрести мед с рук.
К тому же, мед, который был в продаже на ярмарке, всегда проходил соответствующую проверку, сдавался на анализ в лабораторию.
Участники ярмарки ежегодно отвозили часть меда в детские дома Краматорска. В этом году для того, чтобы порадовать сладостью малышей, пчеловодам придется за свой счет провести проверку меда и только после этого доставить его детям.
2020 год – не урожайный на мед
«В текущем году урожай меда плохой как никогда, - рассказывает Виктор - причина тому – холодная весна, резкая жара. Первого меда практически не было. Далее все, что цветет, начало выгорать из-за жары. За последние 10 лет урожай меда очень плохой».
Ярмарка меда в Краматорске была площадкой не только для местных пчеловодов, но и для продавцов из Славянска, Дружковки, Константиновки. В этом году многие из них отправились на ярмарку в Святогорск (проводится на территории Лавры), а также в Славянск. Состоялась ярмарка и в Покровске.
Ярмарка меда в Славянске
Святогорская лавра
Будет ли ярмарка меда на День города в Краматорске, Виктор Лигачев пока не знает, так как эпидемическая ситуация может ухудшиться. Да и торговать в этом году пчеловодам особо нечем.
Главное фото: "Общежитие"
