С начала 2020 года на «Восточный проект» публиковал сводные таблицы цен на продукты питания в супермаркетах города.
Мы решили промониторить, как изменились цены на самые востребованные продукты в период карантина.
Гречка, или Королева карантина
«Королевой карантина» смело можно назвать гречневую крупу. Скачок цен на нее говорит сам за себя. Так, в «АТБ» в феврале за упаковку гречки платили от 25,40 грн. до 45,40 грн., а сейчас стои мость составляет от 35,90 грн. до 50,9 грн. за упаковку весом 900 г - 1 кг. Самая дешевая крупа в «ЭКОмаркете» стоит 32,90 грн. за кило. В «БУМе» гречневая крупа стоила 25,75 грн. за кг, стала стоить 38,90 грн.
Алексей Дорошенко, голова Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей, прокомментировал в своем интервью интернетизданию «Страна» так: «Ценовые колебания были и до этого. Но с 18 марта началось резкое подорожание. Гречка выросла в цене за четыре дня на 22%. Причин несколько. Во-первых, у нас в прошлом году был достаточно невысокий урожай по этой культуре. Во-вторых, сказался ценовой ажиотаж - люди запасаются гречкой и этим пользуются продавцы».
Стоимость рисовой крупы изменилась на 1-2 грн. Самая низкая цена за 1 кг в «Сильпо» - 15,30 грн. Сахар также подорожал во всех супермаркетах города. Если до карантина в «ЭКОмаркете» 1 кг этого продукта стоил 9,19 грн., то сейчас - 13,40 гривен. И это самая низкая цена, которую нам удалось увидеть. Мука подорожала незначительно. Ее стоимость колеблется от 8,70 грн. до 11 грн. за кило. На макаронные изделия цены также изменились несущественно. Весовые макаронные изделия можно купить от 9,72 грн. за кило.
Динамика цен на хлеб
Практически в каждом супермаркете представлен социальный хлеб. Цены на этот товар практически не изменились за это время. Так в «АТБ» можно купить батон стоимостью 2,10 грн., хлеб круглый за 4,40 грн. за буханку. В супермаркетах «Чудо-маркет», «ЭКОмаркет», «БУМ» и «Сильпо» социальный хлеб представлен собственным производством. Цена увеличилась в «БУМе» на пшеничный круглый хлеб с 6,50 грн до 7,95 грн. В «Чудо-маркете» стоимость круглого грулого хлеба собственного производства была 7,95 грн., стала 9,20 грн. А вот в «ЭКОмаркете» батон стоил 2,40 грн., а стал 2,25 грн. Остальные, так называемые привозные виды хлеба выросли в цене от 1 до 2 грн.
Цена за иммунитет
С начала карантина в Краматорске значительно повысилась цена лимонов и имбиря. Так, если раньше лимоны стоили 40-60 грн. за 1 кг, то сейчас их цена составляет в среднем 95-100 грн. за 1 кг. Что касается имбиря, то цена этого полезного продукта подскочила в 3-4 раза и доходит до 400 грн. за кило. Впрочем, такая ситуация не только в Краматорске.
Подорожание продуктов, повышающих иммунитет, наблюдается по всей стране. Например, в телеграм-канале «Одесса как она есть» было опубликовано фото с ценой на имбирь в 650 грн. К сожалению, городские и областные власти никак не могут повлиять на ценовую политику. Об этом на брифинге сообщила начальник отдела развития и конъюнктуры потребительского рынка управления развития предпринимательства, административных услуг, рыночной среды департамента экономики ДонОГА Татьяна Гайданская. По ее словам, ценовое регулирование было отменено с 1 июля 2017 года. Субъекты предпринимательской деятельности формируют цены в режиме свободного ценообразования. С целью недопущения искусственного завышения цен проводится разъяснительная работа с предпринимателями.
