В одну из больниц Краматорска доставили пациента больного ботулизмом.

В ходе аппаратного совещания начальник городского отдела здравоохранения Валерия Мельник сообщила, что в Краматорске проходит лечение от ботулизма житель Александровки. При этом медик напомнила о потенциальной опасности употребления рыбы, как вяленной, так и копченной.

Для справки: Ботулизм - это тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) из-за неправильных условий хранения или транспортировки продуктов питания.

Лучший способ защитить свое здоровье - воздерживаться от еды, о качестве которой потребителю неизвестно! К факторам риска относятся потребление вяленой, соленой и консервированной рыбы, консервов или изделий из мяса, если они не проходили термическую обработку перед употреблением.