Даже в развитых странах  болезни сердца и сосудов  являются  главной причиной преждевременной смерти. Украинцы также чаще всего умирают от болезней сердца. Согласно данным Госкомстата, в январе из 59 тысяч умерших человек в почти 40 тысячах случаев причиной смерти были болезни, связанные с кровообращением.

Предлагаем нашим читателям ознакомиться с рекомендациями  семейного врача КУ «ЦПМСП № 1» Евгении Бодячук (на фото) о том, как поддержать сердечную мышцу и укрепить сосуды при помощи питания.

— Сердце – это насос, который прокачивает кровь через все органы и системы. В регуляции работы сердечной мышцы участвует множество активных веществ, которые поступают в организм с пищей. Поэтому при заболеваниях сердечно-сосудистой системы особенно важно поддерживать оптимальный баланс этих веществ в крови.

Основные законы питания при болезнях сердца достаточно просты, и каждый из нас может применять их без каких-либо трудностей.

* Уменьшите потребление соли. Натрий, безусловно, необходим нашему организму. Но лишнее количество этого вещества  способствует появлению отеков, что значительно затрудняет работу сердечно-сосудистой системы.

* Ешьте больше овощей и фруктов. Это необходимо для того, чтобы организм получал больше клетчатки и витаминов. Клетчатка адсорбирует и выводит из организма токсины и способствует нормализации уровня холестерина в крови. Считается, что в день необходимо съедать около 300 г овощей и фруктов.

* Поменьше животных жиров в пище. При употреблении большого количества  жиров  в организм поступает избыточное количество холестерина, который откладывается на стенках сосудов и делает их неэластичными. Это в свою очередь приводит к серьезным проблемам в работе сердечно-сосудистой системы. Чтобы уменьшить количество холестерина, поступающего извне, необходимо значительно сократить количество  жирных продуктов в рационе. 

К таким продуктам  относятся цельное молоко, сливки, сливочное масло, колбасы, сосиски, паштеты, сало, мясо с видимым жиром,  мясо водоплавающих птиц, яичный желток, жареные на животных жирах рыба и овощи, супы на жирных  мясных бульонах, кофе со сливками, майонез. Постарайтесь также отказаться от всевозможных жареных блюд. Жареные продукты приводят к повышению давления, отложению холестерина на стенках сосудов и излишне напрягают пищеварительную систему, что приводит к повышению артериального давления.

* Введите в меню ненасыщенные жирные кислоты. Эти вещества способствуют утилизации «плохого» холестерина и улучшают состояние сосудов. К полезным ненасыщенным жирным кислотам относят омега-3  и омега-6  ненасыщенные кислоты. Больше всего этих веществ в растительных маслах и  жирной морской рыбе.

* Не увлекайтесь калорийной пищей. Ожирение, один из факторов, приводящих к болезням сердца, возникает на фоне излишнего потребления калорий. Не увлекайтесь в большом количестве сладостями и мучными изделиями.

* Откажитесь от острых и копченых блюд, большого количества приправ – все они раздражают почки и повышают нагрузку на сердце.

* Введите в меню продукты, содержащие калий и магний – эти элементы необходимы для нормальной работы сердца. Абрикосы свежие или сушеные (курага), финики и бананы помогут получать с пищей достаточное количество калия.

* Не пейте слишком много жидкости. Это правило должны выполнять люди, склонные к образованию отеков.

* Избегайте напитков, возбуждающих нервную систему. Не стоит злоупотреблять алкоголем, крепким чаем, кофе.

Людям с сердечными проблемами суточное потребление пищи желательно разделить на 5-6 приемов, кушать небольшими порциями. Подобная особенность режима питания самым благоприятным образом скажется на работе сердца и всего организма.