охрана

В Украине зафиксировали новые случаи ботулизма: всплыли жуткие подробности

bolnitsa1 433x243В Украине зафиксированы новые случаи заболевания ботулизмом, один из которых связан с употреблением рыбных консервов промышленного производства.

Об этом главный внештатный инфекционист Министерства здравоохранения Ольга Голубовская написала на своей странице в Facebook, передает Обозреватель.

"Прогресс не стоит на месте, дорогие друзья! У нас несколько новых случаев ботулизма, один из которых обусловлен употреблением рыбной консервы промышленного производства", - написала Голубовская.

Она уточнила, что ботулотоксин, который вызывает заболевание, может накапливаться в продуктах питания, изготовленных с нарушением технологии, или в домашних условиях. В частности, это может быть вяленая, копченая или слабо просоленная рыба, колбаса, ветчина, мясные, рыбные, овощные, грибные консервы.

"Накопление ботулотоксина в продуктах питания в целом может не менять их вкусовые свойства, хотя иногда герметично закрытые банки под действием возбудителя могут вздуваться (так называемый бомбаж). Заболевание сопровождается развитием мышечной слабости в виде парезов, в том числе дыхательной мускулатуры, расстройствами зрения, нарушением глотания, уменьшением моторики кишечника. Перенесенные заболевания не сопровождаются выработкой иммунитета, возможны повторные заболевания", - пояснила врач.

По словам Голубовской, в целях профилактики заболевания нужно тщательно соблюдать технологию изготовления продукта, а также воздержаться от приобретения мясных и рыбных изделий, грибных консервов у случайных лиц.

Кроме того, в связи с последним случаем заболевания ботулизмом, она порекомендовала ограничить употребление консервированной продукции, которая производилась в промышленных условиях и продается в магазинах.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

top5

mir oboev111

300х90

300х90

Как вы спасаетесь от жары?

Погода:

32°C
Краматорск

Влажность 27%

Ветер 1 м/с

Давление 765 мм

Курс валют НБУ на 18.08.2017:

RUB 10 RUB 4.3050
EUR 100 EUR 2983.4847
USD 100 USD 2550.6409

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2017 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.
X to top

Войдите через социальные сети или зарегистрируйтесь

Регистрируясь на сайте Вы автоматически соглашаетесь с правилами сайта