охрана

18.01.2017 11:20 

 Новости Украины / 1424/
17.01.2017 09:02 

 ОБЩЕСТВО / 144/
14.01.2017 17:12 

 СУМАСШЕДШИЙ МИР / 230/

5 лучших маринадов для шашлыка из любого мяса (фото)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Впереди еще половина лета, а значит не поздно вспомнить рецепты маринования мяса шашлыка.5719ca4f nbal1k0

Во время пикника практически каждый на время забывает о принципах здорового питания, ведь на свежем воздухе аппетит становится просто зверским. По статистике 40% отдыхающих на природе предпочитают есть шашлык из свинины – самого тяжелого и калорийного мяса, и только 3% жарят овощи. Но если вы все таки следите за весом, то подберите продукт для шашлыка с учетом его калорийности.

Калорийность шашлыка (в ккал на 100 г)

Из курицы без кожи – 160

Из баранины – 210

Из куриных крылышек – 250

Из свиной шейки – 490

Из сосисок – 270

Из лосося – 150

Запеченный картофель - 90

Также важно выбрать хорошее мясо. Оно должно быть свежим, ведь иногда шашлык не прожаривают как следуют, а это чревато посещениями врача сразу после праздника желудка. Даже недожаренное, но "чистое" мясо вполне безопасно для любителей шашлыка с кровью, а значит покупать его нужно только после проверки ветконтроля, не на стихийных рынках.

Особое значение для приготовления идеального шашлыка имеет маринад. Некоторые кулинары предпочитают уже готовый продукт из магазина: мясо, маринованное в уксусе, кетчупе и большом количестве специй. Покупая такой фабричный шашлык, который нужно только пожарить, стоит помнить о том, что продукция с большим сроком хранения может содержать консерванты, а уксус с кетчупом прекрасно маскируют не вполне свежее мясо. Лучше приготовить маринад и соус к мясу самостоятельно.190dc7da9293bc421f3c6bbe098cf29d

Источник: АиФ



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

club-tshirt.ru

top5

Fotokonkurs1

300х90

300х90

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

Рейтинг@Mail.ru

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

X to top

Войдите через социальные сети или зарегистрируйтесь

Регистрируясь на сайте Вы автоматически соглашаетесь с правилами сайта