poland popov vp

Как испечь быстрые кексы на сметане с фруктовой начинкой

 

5eaab495644ee

Классические кексы на сметане можно разнообразить, если добавить в тесто кусочки фруктов. В нашем рецепте используются яблоки, апельсины и сливы, но вы можете выбирать любые плоды на свой вкус.

Фруктовые кексы для детей

Время приготовления:

  • 45 минут

Калорийность:

  • 369 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 120 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 170 г муки
  • 75 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 1/2 ч. л. соды
  • 2 яблока
  • 1 апельсин
  • 2 сливы или абрикоса
  • 1/2 ч. л. соли
  • 30 мл уксуса
  • Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

  1. Яблоко и апельсин очистить от кожуры. Нарезать небольшими кусочками.
  2. Смешать муку и соль. Просеять через сито. Добавить 100 г сливочного масла, яйца, сметану и 70 г сахара. Взбить все миксером до однородной массы.
  3. Смешать в ложке соду с уксусом и перелить в тесто. Перемешать.
  4. Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить подготовленные фрукты. Посыпать оставшимся сахаром. Сверху выложить тесто.
  5. Запекать 20 минут при температуре 180 ºС.

Как подавать кексы

По желанию посыпать кексы просеянной сахарной пудрой после остывания.



Добавить комментарий

top5

Погода:

11°C
Краматорск

Влажность 100%

Ветер 2 м/с

Давление 767 мм

Курс валют НБУ на 28.05.2020:

RUB 10 RUB 3.7817
EUR 100 EUR 2774.9041
USD 100 USD 2514.4111
© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.