poland work popov 2a

Инструкция по приготовлению печенья с предсказаниями

 

101ю0

Есть теория, что на самом деле китайские печенья с предсказаниями придумали американцы, а китайские ресторанчики и кафе лишь ухватились за эту идею. Кто-то считает, что родина печенья судьбы — Япония. Да какая нам разница, главное, поймать двух зайцев: вкусно накормить и развеселить.

Китайское печенье готовить следует только в хорошем настроении!

печенье с предсказаниями© Depositphotos

Ингредиенты

    • 2 белка
    • 100 г сахара
    • 100 г муки
 
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2–3 ст. л. воды
  • ваниль (по желанию)
  • щепотка соли
  • бумажные предсказания

тесто для печенья© Depositphotos

 

Приготовление

  1. Отдели белки от желтков. Желтки отложи в сторону, для этого рецепта они тебе не понадобятся. К белкам добавь щепотку соли и взбей всё миксером до увеличения белков в объеме. Добавь сахар и продолжай всё взбивать до устойчивых пиков.

    вкусное печенье

  2. Просей муку и добавь растительное масло. Перемешай с белками до однородности. Затем добавь воду и ваниль или ванильный экстракт по желанию. Также можно добавить смесь пряностей или, если хочешь порадовать близких еще больше, положи немного пищевого красителя. Хорошенько перемешай. Тесто должно выйти достаточно жидким.

    вкусное китайское печенье

  3. Теперь достань пергаментную бумагу. Положи ее на противень и нанеси на нее тесто. Нужно сделать небольшие круглые блинчики диаметром 7–8 сантиметров. Чтобы края получились ровными, можно начертить на пергаменте циркулем круги. Еще можно использовать круглые формы без дна. Когда тесто нанесено, можно ставить печенье в духовку. Я нагреваю духовку до 180 градусов и пеку 5 минут.

    бисквитное печенье

  4. Когда печенье немного зарумянилось, достань его из духовки. Его нужно формировать, пока горячее. Потому что, когда печенье остынет, станет ломким и хрупким. Снимать печенье с пергамента можно лопаточкой, так как оно обычно прилипает.

    Возьми бумагу с предсказанием и положи на печенье. Можно в развернутом виде, а можно и сложив в несколько раз. Затем согни печенье пополам, чтобы получился полукруг.

     

    печенье в духовке

  5. Далее сложи печенье поперек. Для этой цели подойдет стакан или кружка. Перегни печенье через край стакана и в этом виде дай ему остыть. Можно положить печенье в тот же стакан или в форму для выпечки кексов, чтобы не развернулось.

    как приготовить печенье

  6. Вот и всё, печенье с предсказаниями готово. Приятного аппетита!

    как приготовить печенье с предсказаниями



Добавить комментарий

top5
По какому принципу вы выбираете сладости в магазинах и на рынках?

Погода:

9°C
Краматорск

Влажность 93%

Ветер 5 м/с

Давление 765 мм

Курс валют НБУ на 13.11.2019:

RUB 10 RUB 3.7817
EUR 100 EUR 2774.9041
USD 100 USD 2514.4111
© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.