Вот как готовить идеальный запеченый картофель

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

 

karПредставляем вашему вниманию рецепт запеченного картофеля на оливковом масле от британского повара и ресторатора Джейми Оливера. Он утверждает, что все самое вкусное элементарно готовить и даже такой простой продукт, как картофель, по его рецепту станет намного вкуснее

  1. Сначала необходимо правильно выбрать картофель. Оливер советует отобрать их одинакового размера. Старайтесь найти такие, которые не имеют пятен или разрезов.
  2. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, очищенный картофель необходимо очень тщательно промыть.
  3. Далее для получения мягкой сердцевины Джейми советует положить картофелины в холодную, слегка подсоленную воду.
  4. Варить в течение семи-десяти минут.
  5. После этого воду нужно слить.
  6. Для удаления лишней жидкости с картофеля поместите его в дуршлаг и несколько раз встряхните. Можно еще протереть картошку полотенцем.
  7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разрезанные дольками картофелины распределите по противню.

Чтобы придать блюду аромат делаем заправку. Налейте в небольшую емкость оливковое масло и яблочный уксус. Добавьте туда пару веточек розмарина и зубчика четыре чеснока, не снимая с него кожуры. Все это перемешайте и равномерно распределите по картофелинам. Запекать блюдо необходимо до хрустящей корочки (приблизительно минут сорок). Подавать к столу сразу.

Запеченный картофель с оливковым маслом — прекрасное блюдо для любителей правильного питания.

Источник


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

poland work popov 2a

titan08

rodina okt1

 

 

 

 

28721570 1810613952322390 211018909 n

inter bud 300х150 2

top5

Сигареты в Украине будут стоить свыше 100 грн за пачку: что это даст?

Погода:

2°C
Краматорск

Влажность 100%

Ветер 1 м/с

Давление 765 мм

Курс валют НБУ на 23.10.2018:

RUB 10 RUB 4.2998
EUR 100 EUR 3227.5618
USD 100 USD 2808.0405

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.