colors resize

Вот как готовить идеальный запеченый картофель

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

 

karПредставляем вашему вниманию рецепт запеченного картофеля на оливковом масле от британского повара и ресторатора Джейми Оливера. Он утверждает, что все самое вкусное элементарно готовить и даже такой простой продукт, как картофель, по его рецепту станет намного вкуснее

  1. Сначала необходимо правильно выбрать картофель. Оливер советует отобрать их одинакового размера. Старайтесь найти такие, которые не имеют пятен или разрезов.
  2. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, очищенный картофель необходимо очень тщательно промыть.
  3. Далее для получения мягкой сердцевины Джейми советует положить картофелины в холодную, слегка подсоленную воду.
  4. Варить в течение семи-десяти минут.
  5. После этого воду нужно слить.
  6. Для удаления лишней жидкости с картофеля поместите его в дуршлаг и несколько раз встряхните. Можно еще протереть картошку полотенцем.
  7. Духовку разогрейте до 180 градусов. Разрезанные дольками картофелины распределите по противню.

Чтобы придать блюду аромат делаем заправку. Налейте в небольшую емкость оливковое масло и яблочный уксус. Добавьте туда пару веточек розмарина и зубчика четыре чеснока, не снимая с него кожуры. Все это перемешайте и равномерно распределите по картофелинам. Запекать блюдо необходимо до хрустящей корочки (приблизительно минут сорок). Подавать к столу сразу.

Запеченный картофель с оливковым маслом — прекрасное блюдо для любителей правильного питания.

Источник


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

faina xata site vp 1801181

879444

colors resize

23114637 1678108635572923 162409128 n

 

top5

Ничего не найдено!

Погода:

-7°C
Краматорск

Влажность 73%

Ветер 1 м/с

Давление 776 мм

Курс валют НБУ на 24.01.2018:

RUB 10 RUB 5.1168
EUR 100 EUR 3535.6522
USD 100 USD 2886.4823

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.