Слойки "Яблочные жалюзи"

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

 Ингредиенты

тесто слоеное 275 г
яблоки 2 шт
сахар ванильный 1 пакетик
пудинг (крахмал) 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
желток для смазки 1 шт
яблочный сок+сахарная пудра (для помадки)
Приготовление

Приготовление:
1.Приготовить начинку.Очистить яблоки от кожуры,порезать на маленькие кусочки.Сложить в кастрюльку,сбрызнуть соком лимона,засыпать ванильным сахаром и потушить на маленьком огне минут 5-7 (чтобы яблоки пустили сок).Добавить ложку пудинга,хорошенько размешать и дать остыть.
2.Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников.С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы (удобно пользоваться ножом для пиццы).
3.На половинку теста выложить остывшую начинку.Край смазать желтком.Свернуть.Края прижать.С помощью кисточки смазать яйцом.
4.Запекать в духовке,нагретой до 220 С пока не зарумянятся.
5.Из яблочного сока и сахарной пудры приготовить густую помадку.Смазать готовые слойки.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

879444

rodina12

23114637 1678108635572923 162409128 n

 

top5

Будете ли вы купаться на Крещение?

Погода:

-7°C
Краматорск

Влажность 92%

Ветер 4 м/с

Давление 756 мм

Курс валют НБУ на 17.01.2018:

RUB 10 RUB 5.0813
EUR 100 EUR 3504.2100
USD 100 USD 2865.2576

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.