охрана

Рататуй

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

8 2Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни, которое даже стало "героем" всемирно известного мультика.

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт
Кабачок — 1 шт
1 пачка томатного соуса
Помидор — 3 шт
3 зубчика чеснока
Половина луковицы
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно помыть все овощи. Нарезать баклажан колечками и посолить, чтобы баклажан выпустил горький сок.

2. Помидоры и кабачки также нарезать кольцами и посолить.

3. Готовим соус: Томатный соус заправить по вкусу специями и солью. Мелко нарезать лук и чеснок, добавить в томатный соус и хорошо перемешать.

4. Глубокую форму хорошо смазать томатными соусом и выкладывать колечки овощей вертикально (немного наискосок). Накрыть фольгой. Запекать до готовности в духовке примерно 40 минут при температуре около 150 градусов.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

879444

top5

Работаете ли вы по специальности?

Погода:

30°C
Краматорск

Влажность 45%

Ветер 4 м/с

Давление 757 мм

Курс валют НБУ на 29.06.2017:

RUB 10 RUB 4.4290
EUR 100 EUR 2941.3159
USD 100 USD 2608.0120

 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ

 

КОНТАКТЫ РЕДАКЦИИ

ул. Академическая, 52, г. Краматорск, Донецкая область, 84313, Украина

+38 (06264) 5-10-63

+38 (095) 489-00-55

vostproject@gmail.com

http://www.vp.donetsk.ua

© 2016 ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕКТ. Все права защищены.